Pumphose aus Plüsch

mit Zwergenhaarband

fürs MuKi.

Wind und Wetter auf hoher See

Kurz vor unseren Ferien wurde diese Windjacke fertig - und sie musste sich gleich Wind und Regen aussetzten. 

Der Schnitt ist von hier: KLICK.

Weil ich beim Nähen plötzlich befürchtete, dass sie zu eng wird (es braucht ja schon bald noch ein Flies  für darunter) habe ich den Reissverschluss auf eine Schrägbandeinfassung aufgenäht. So konnte ich die Nahtzugaben einsparen. 

Die Trägerin ist im Moment dem "Sachen sammeln" verfallen und KLEIDER ohne Taschen trägt sie nicht. Weil mir die aufgenähten Taschen vom Schnittmuster nicht so gefallen, habe ich mich für diese Variante entschieden.

und wenn der Regen mal nachlassen sollte, kann sie gewendet werden - voilà.

Nuscheli für Yamatuti

 wieder vorhanden, inkl. zwei neuen Farbkombinationen... Mehr HIER.

Sauerkraut

Letzte Woche haben wir 18kg Weisskohl eingemacht. "Wir"das sind ich, mein Mann und zwei sehr tüchtige Frauen von nebenan… (die eine hat auch HIER schon angepackt…) Nun aber zur eigentlichen Sache:
Gemüse durch Milchsäuregärung zu konservieren ist ein sehr alte "Technik" die immer wie mehr verschwindet. Umso mehr will ich hier ein paar Bilder zeigen:

Dem Kohl wird zuerst mit einer Art Bohrmaschine den Strotzen entfernt. 

Danach wird er gehobelt. Diese Maschine landete beinahe im FREILICHTMUSEUM BALLENBERG. Nun steht sie HIER neu gewartet wieder voll im Einsatz. 

Zuhause wurde der Kohl lagenweise ins Einmachgefäss gefüllt, 

auf jede Lage kommt etwas Salz und zwei bis drei Wacholderbeeren. 

Das war dann die Aufgabe der Kinder...

dann wird der Kohl von Hand - mit oder ohne Handschuhe gepresst, bis er zu saften beginnt. 

So. Vor allem die unteren Lagen müssen sehr gut gepresst sein.

zuoberst entsteht dann richtig viel Saft. Darauf kommen zwei Steine, das wollte ich eigentlich auch abbilden, doch die sind im Saft versunken...

Dann der Deckel drauf und die Rille wird mit Wasser gefüllt, so dass das Sauerkraut luftdicht gären kann. 

In 6 Wochen gibt's nun bei uns das erste mal eigener Sauerkraut. Bis dahin sammle ich von dir via Mail oder Kommentar gerne Rezeptvorschläge auch vegetarische sind sehr willkommen… 

Wickelunterlagen

Danke für die Aufträge!

Post für Übersee

zusammen mit einem Nuscheli, Nuggibändeli und einer Wickelunterlage wird diese Bestellung anderes Festland betreten… Das Röckli ist aus Seide und könnte auch als Taufkleidchen gebraucht werden...

Pumphosen ohne Hosentasche

aber mit Herzchen...

Rotkäppchen-Kleid

nach dem ROTKÄPPCHEN-MANTEL folgt nun noch ein Kleidchen…

Schnitt ist von MINIKREA.